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Artikel Nr.: 2515-13s Giesser Ausbeinmesser stark, 13cm Klinge

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Giesser · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Vakuumgehärtete Klinge – Chrom-Molybdän-Stahl, auf 56–57 HRC gehärtet
✓Rutschfester Griff – Kunststoffgriff (TPE), griffig
✓Schutznase – verhindert das Abrutschen auf die Klinge
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Availability Auf Lager

Beschreibung

Technische Daten
Marke
Giesser
Artikeltyp
Ausbeinmesser
Artikel-Nr.
2515-13s
Klingenlänge
13 cm
Klingenflexibilität
steif (stark)
Klingenmaterial
Chrom-Molybdän-Stahl
Härte
56–57 HRC (vakuumgehärtet)
Griff
Kunststoff (TPE), rutschfest, mit Schutznase
Grifffarbe
schwarz
Pflege & Hinweise

Reinigen und trocknen Sie das Messer nach Gebrauch und beachten Sie die Pflegehinweise des Herstellers. Lagern Sie scharfe Klingen sicher, zum Beispiel im Messerblock oder in der Scheide.

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