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Dick · Dolchmesser

Das Dolchmesser mit spitzer Klinge eignet sich zum Abstechen, Einstechen und für Zerlegearbeiten.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AbstechenEinstechenZerlegen
Dick · Blockmesser

Das Blockmesser mit breiter, kräftiger Klinge eignet sich zum Zerteilen und Zurichten von Fleisch am Hackblock und Zerlegetisch.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
ZerteilenZerlegenZurichten
Dick · Blockmesser

Das Blockmesser mit breiter, kräftiger Klinge eignet sich zum Zerteilen und Zurichten von Fleisch am Hackblock und Zerlegetisch.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
ZerteilenZerlegenZurichten
Fischfiletiermesser

Die schmale Klinge folgt der Gräte und liefert saubere Filets.

Ideal für
Fisch filetieren
Dick · Zerlegemesser

Das Zerlegemesser trennt größere Fleischstücke zügig und kontrolliert in verarbeitungsfertige Teile.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
ZerlegenZerteilen
Dick · Zerlegemesser

Das Zerlegemesser trennt größere Fleischstücke zügig und kontrolliert in verarbeitungsfertige Teile.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
ZerlegenZerteilen
Dick · Zerlegemesser

Das Zerlegemesser trennt größere Fleischstücke zügig und kontrolliert in verarbeitungsfertige Teile.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in gelb – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
ZerlegenZerteilen
Dick · Zerlegemesser

Das Zerlegemesser trennt größere Fleischstücke zügig und kontrolliert in verarbeitungsfertige Teile.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
ZerlegenZerteilen
Dick · Zerlegemesser

Das Zerlegemesser trennt größere Fleischstücke zügig und kontrolliert in verarbeitungsfertige Teile.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
ZerlegenZerteilen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in orange – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in orange – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in gelb – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Dick · Frühstücksmesser

Frühstücksmesser von Dick mit 11 cm Klingenlänge in der Farbe Türkis.

Ideal für
FrühstückKüche

Dick · Frühstücksmesser

Frühstücksmesser von Dick mit 11 cm Klingenlänge in der Farbe Violett.

Ideal für
FrühstückKüche
Dick · Lakespritze

Dieses Produkt ist für den professionellen Einsatz in Metzgerei, Gastronomie und Küche gedacht.

Dick · Spicknadel

Dieses Produkt ist für den professionellen Einsatz in Metzgerei, Gastronomie und Küche gedacht.

Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in orange – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in orange – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ladenspalter

Der Ladenspalter zerteilt Knochen und Rippenstücke an der Theke.

Ideal für
Knochen zerteilen
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