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Dick Messer für Fleischer, Metzger und Gastronomie: Ausbeinmesser, Stechmesser, Fleischermesser, Tranchiergabeln und mehr aus dem Programm von F. Dick. Die Serien ErgoGrip, MasterGrip und Exklusiv 1905 bieten rutschfeste Griffe und langlebige Klingen für den harten Alltag. Stellen Sie Ihre Anfrage direkt beim Fachhandel Kellner in Enzenkirchen.

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Dick · Gekrösemesser

Das Messer ist für das Zurichten und Reinigen von Innereien und Gekröse ausgelegt.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
GekröseInnereien
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Knochenauslöser

Der Knochenauslöser löst Fleisch gezielt vom Knochen.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
Knochen auslösen
Dick · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AbstechenZerlegen
Dick · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in gelb – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AbstechenZerlegen
Dick · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in rot – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AbstechenZerlegen
Dick · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in gelb – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AbstechenZerlegen
Dick · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AbstechenZerlegen
Dick · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in rot – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AbstechenZerlegen
Dick · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in gelb – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AbstechenZerlegen
Dick · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AbstechenZerlegen
Dick · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AbstechenZerlegen
Dick · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
Ideal für
AbstechenZerlegen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in gelb – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Abhäutemesser

Die gebogene Klinge führt beim Abhäuten dicht an der Haut entlang und schont das Fleisch.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
Ideal für
Abhäuten
Dick · Abhäutemesser

Die gebogene Klinge führt beim Abhäuten dicht an der Haut entlang und schont das Fleisch.

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
Ideal für
Abhäuten
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in gelb – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in gelb – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in rot – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
Dick · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ihre Vorteile
✓Langlebige Schärfe – polierte Klinge aus X55CrMo14 mit 56 HRC
✓Robust – hitze-, stoß- und abriebfest
✓Ergonomischer Griff – mit Fingerschutz
✓Farbcodiert – Griff in blau – zur Trennung von Arbeits- und Hygienebereichen
Ideal für
AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen
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