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VRC · Nakiri Damast

Nakiri Damast der VRC Series mit 17 cm Klinge.

Ihre Vorteile
✓Klinge 17 cm – Klingenlänge 17 cm.
✓Damast-Ausführung – Messer der Damast-Linie der VRC Series.
Ideal für
KücheKochmesser

VRC · Damast Ausbeinmesser

Das VRC Damast Ausbeinmesser mit 15 cm Klinge dient zum Lösen von Knochen, Enthäuten und Parieren von Sehnen und Fettgewebe.

Ihre Vorteile
✓Damaststahl – Mehrlagige Klinge mit Damast-Maserung.
✓Schlanke Klinge – Spitz zulaufend, wendig in engen Radien und an Gelenken.
✓Rutschfester Griff – Ergonomischer Griff mit Grip auch bei feuchten Händen.
✓Fugenlos – Nahtloser Übergang von Klinge zu Griff für Hygiene.
Ideal für
AusbeinenEnthäutenFleisch parieren

VRC · Damast Fleischgabel

Die VRC Damast Fleischgabel (13 cm) ist die Ergänzung zu den VRC Damastmessern und dient zum Wenden, Fixieren und Tranchieren von Fleischstücken, Braten und Geflügel.

Ihre Vorteile
✓Lange Zinken – Zwei geschmiedete, spitz zulaufende Zinken halten Schneidgut sicher in Position.
✓Damast-Design – Greift im Kropf- und Strukturbereich die Optik des Damaststahls auf.
✓Ergonomischer Griff – Für Kontrolle beim Heben, Wenden und Fixieren.
✓Fugenlose Verarbeitung – Verhindert das Festsetzen von Schmutz und Fett, schnelle Reinigung.
Ideal für
Tranchieren bei TischGrill und SmokerFleisch

VRC · Damast Steakmesser

Das VRC Damast Steakmesser mit 13 cm Klinge und glattem Schliff dient zum Schneiden von Steaks, Filets und Grillgut.

Ihre Vorteile
✓Damaststahl – Mehrlagige Klinge mit wellenförmiger Damast-Maserung.
✓Glatter Schliff – Kein Wellenschliff, schneidet Fleischfasern sauber ohne Fransen.
✓Ausgewogen – Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff für ermüdungsfreies Schneiden.
✓Korrosionsbeständig – Materialien mit Beständigkeit gegen Korrosion.
Ideal für
SteakGastronomieBBQ

VRC · Santoku Damast

Santoku Damast der VRC Series mit 18 cm Klinge.

Ihre Vorteile
✓Klinge 18 cm – Klingenlänge 18 cm.
✓Damast-Ausführung – Messer der Damast-Linie der VRC Series.
Ideal für
KücheKochmesser

VRC · Kochmesser Damast

Kochmesser Damast der VRC Series mit 20 cm Klinge.

Ihre Vorteile
✓Klinge 20 cm – Klingenlänge 20 cm.
✓Damast-Ausführung – Messer der Damast-Linie der VRC Series.
Ideal für
KücheKochmesser

VRC · Bunka Damast

Bunka Damast der VRC Series mit 21 cm Klinge.

Ihre Vorteile
✓Klinge 21 cm – Klingenlänge 21 cm.
✓Damast-Ausführung – Messer der Damast-Linie der VRC Series.
Ideal für
KücheKochmesser

VRC · Universalmesser Premium

Universalmesser Premium der VRC Series mit 13 cm Klinge.

Ihre Vorteile
✓Klinge 13 cm – Klingenlänge 13 cm.
✓Premium-Ausführung – Messer der Premium-Linie der VRC Series.
Ideal für
KücheKochmesser

VRC · Santoku Premium

Santoku Premium der VRC Series mit 18 cm Klinge.

Ihre Vorteile
✓Klinge 18 cm – Klingenlänge 18 cm.
✓Premium-Ausführung – Messer der Premium-Linie der VRC Series.
Ideal für
KücheKochmesser

VRC · Kochmesser Premium

Kochmesser Premium der VRC Series mit 21 cm Klinge.

Ihre Vorteile
✓Klinge 21 cm – Klingenlänge 21 cm.
✓Premium-Ausführung – Messer der Premium-Linie der VRC Series.
Ideal für
KücheKochmesser

VRC · Jausenbrettl Akazie

Das VRC Jausenbrettl aus Akazienholz (XXL, ca. 41 x 31 cm) mit Bergmotiv-Gravur dient als Schneide- und Serviergrundlage für Brettljausen.

Ihre Vorteile
✓Massive Ausführung – 3,8 cm stark, viel Platz für Speck, Käse und Brot.
✓Akazienholz – Robustes, messerschonendes Holz mit lebendiger Maserung.
✓Saftrinne – Fängt Flüssigkeiten auf.
✓Griffmulden – Seitliche Griffmulden zum Servieren; Mulde auf der Rückseite für Oliven, Nüsse oder Dips.
Ideal für
BrettljauseServierenSchneiden

VRC · Magnetischer Messerhalter

Magnetischer Messerhalter (Premium Messerständer) aus Akazienholz, unbestückt. Zur Aufbewahrung von Küchenmessern.

Ihre Vorteile
✓Fäulnisbeständiges Akazienholz – Mit eingebauten starken Magneten.
✓Schnelleres Trocknen – Gegenüber der Schublade trocknen die Messer nach der Reinigung schneller, das vermeidet Rost und Bakterienbildung.
✓Magnet auch auf der Rückseite – Hält zusätzlich Schlüssel, Korkenzieher und andere kleine Metallteile.
✓Rutschfester Stand – Vier rutschfeste Blöcke am Boden verhindern Verrutschen.
Ideal für
KücheMesseraufbewahrung

VRC · Schleifstein Körnung 600/1000

Der VRC Schleifstein ACA6 ist ein 2-in-1-Schleifstein aus weißem Korund mit zwei Seiten für Grund- und Feinschliff. Eine rutschfeste Basis und eine Winkelführung gehören dazu.

Ihre Vorteile
✓Zwei Körnungen – Grobe Seite (1000) zum Schärfen und Entgraten, feine Seite (6000) zum Feinschleifen und Polieren.
✓Rutschfeste Basis – Silikon- und Bambusbasis verhindern das Verrutschen.
✓Winkelführung – Hilft, den Schärfwinkel beizubehalten.
✓Vielseitig – Für Küchenmesser, Jagdmesser, Scheren, Taschenmesser und Gartengeräte.
Ideal für
Messer schärfenFleischereiKüche

VRC · Wetzstahl 23 cm

Der VRC Wetzstahl mit 23 cm Länge und Pakkaholzgriff ist für Messer mit geradem Schliff geeignet. Eine Aufbewahrungsbox ist im Lieferumfang enthalten.

Ihre Vorteile
✓Für gerade Schliffe – Für Küchen-, Fleisch-, Koch-, Kreis-, Klapp-, Damast- und Taschenmesser.
✓Sicherer Griff – Großer Schutzring und rutschfester Griff verhindern Abrutschen.
✓Pakkaholzgriff – Griff aus Pakkaholz.
✓Aufbewahrungsbox – Gepolsterte Box im Lieferumfang.
Ideal für
Messer abziehenFleischereiKüche

VRC · Schneidebrett aus Akazie

Jausnbrettl und Schneidebrett aus karbonisiertem Akazienholz, eine Alternative zu Schneidebrettern aus Kunststoff.

Ihre Vorteile
✓Akazienholz – Langlebig, umweltfreundlich und lebensmittelsicher.
✓Hygienisch – Laut Hersteller enthält Holz antibakteriell wirkende Gerbsäuren.
✓Geringe Flüssigkeitsaufnahme – Das karbonisierte Akazienholz nimmt wenig Flüssigkeit auf, daher bilden sich kaum Gerüche oder Flecken.
✓Leicht zu reinigen – Pflegeleicht.
Ideal für
JauseKüche
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