Victorinox / Swibo kaufen – Fleischereibedarf | Kellner

Victorinox und Swibo Messer für Fleischerei und Gastronomie: Bankmesser, Ausbeinmesser, Schinkenmesser und weitere Profi-Messer der bekannten Schweizer Marke. Rutschfeste Griffe, scharfe Klingen und hygienisches Material. Stellen Sie jetzt Ihre Anfrage bei Kellner Fleischereibedarf.

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Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 09141 Schwartenmesser Ritz Fixx, 3 Klingen

Schwartenmesser

Das Messer löst die Schwarte vom Fleisch und Speck.

Ideal für

Entschwarten

Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 09142 Schwartenmesser Ritz Fixx 5 Klingen

Schwartenmesser

Das Messer löst die Schwarte vom Fleisch und Speck.

Ideal für

Entschwarten

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 1363526 Schwartenmesser Ritz Fixx3 & Ritz-Fixx5, Ersatzklingen

Schwartenmesser

Das Messer löst die Schwarte vom Fleisch und Speck.

Ideal für

Entschwarten

Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8401.14 Swibo Ausbeinmesser stark, 14cm Klinge

Swibo · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ideal für

AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8401.16 Swibo Ausbeinmesser stark, 16cm Klinge

Swibo · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ideal für

AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8401.18 Swibo Ausbeinmesser stark, 18cm Klinge

Swibo · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ideal für

AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8404.13 Swibo Ausbeinmesser halbflexibel, 13cm Klinge

Swibo · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ideal für

AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8404.16 Swibo Ausbeinmesser halbflexibel

Swibo · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ideal für

AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8405.13 Swibo Ausbeinmesser stark, 13cm Klinge

Swibo · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ideal für

AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8405.16 Swibo Ausbeinmesser stark, 16cm Klinge

Swibo · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ideal für

AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8406.13 Swibo Ausbeinmesser flexibel, 13cm Klinge

Swibo · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ideal für

AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8406.16 Swibo Ausbeinmesser flexibel, 16cm Klinge

Swibo · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ideal für

AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8408.13 Swibo Ausbeinmesser stark, 13cm Klinge

Swibo · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ideal für

AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8408.16 Swibo Ausbeinmesser stark, 16cm Klinge

Swibo · Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser löst Fleisch sauber vom Knochen. Je nach Steifigkeit der Klinge eignet es sich für kräftige Schnitte (steif) oder für feine Arbeiten (flexibel).

Ideal für

AusbeinenEntbeinenSehnen entfernen

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8411.18 Swibo Stechmesser stark, 18cm Klinge

Swibo · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ideal für

AbstechenZerlegen

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8411.20 Swibo Stechmesser stark, 20cm Klinge

Swibo · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ideal für

AbstechenZerlegen

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8411.22 Swibo Stechmesser stark, 22cm Klinge

Swibo · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ideal für

AbstechenZerlegen

Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8411.25 Swibo Stechmesser stark, 25cm Klinge

Swibo · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ideal für

AbstechenZerlegen

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8412.15 Swibo Ausbein & Stechmesser , 15cm Klinge

Swibo · Stechmesser

Die schmale, spitz zulaufende Klinge dient zum Abstechen von Schlachttieren und für präzise Stiche beim Zerlegen.

Ideal für

AbstechenZerlegen

Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8421.16 Swibo Schlacht und Bankmesser , 16cm Klinge

Swibo · Bankmesser

Das Bankmesser ist ein vielseitiges Arbeitsmesser für Zuschnitt und Vorbereitung in der Fleischerei.

Ideal für

ZuschnittVorbereitung

Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8431.21 Swibo Blockmesser stark, 21cm Klinge

Swibo · Blockmesser

Das Blockmesser mit breiter, kräftiger Klinge eignet sich zum Zerteilen und Zurichten von Fleisch am Hackblock und Zerlegetisch.

Ideal für

ZerteilenZerlegenZurichten

Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8431.31 Swibo Blockmesser stark, 31cm Klinge

Swibo · Blockmesser

Das Blockmesser mit breiter, kräftiger Klinge eignet sich zum Zerteilen und Zurichten von Fleisch am Hackblock und Zerlegetisch.

Ideal für

ZerteilenZerlegenZurichten

Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8441.25 Swibo Schinkenmesser, 25cm Klinge

Swibo · Schinkenmesser

Die lange, schmale Klinge ermöglicht gleichmäßige Scheiben bei Schinken, Braten und anderem Aufschnitt.

Ideal für

SchinkenBratenAufschnitt

Victorinox / Swibo

Victorinox / Swibo

Artikel Nr.: 5.8441.30 Swibo Schinkenmesser, 30cm Klinge

Swibo · Schinkenmesser

Die lange, schmale Klinge ermöglicht gleichmäßige Scheiben bei Schinken, Braten und anderem Aufschnitt.

Ideal für

SchinkenBratenAufschnitt

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